De arte y gusto. Nos comemos un cuadro
El Centro Botin en Santander acoge esta singular experiencia que aúna arte, cultura y gastronomía, y que está dirigida a los Amigos del Centro Botin
Comenzaremos en la sala de exposiciones con una breve introducción a Untitled (Red and Brown), la obra de Mark Rothko presente en la exposición Punto y contrapunto. Conoceremos por qué el trabajo de Rothko supuso un antes y un después en el uso del color como lenguaje emocional y cómo su pintura aspira a trascender lo puramente visual.
A partir de esta atmósfera nos trasladaremos al auditorio donde Fernando Llamosas, chef responsable del Grupo Riojano inspirado por la obra y las emociones que esta generó en él, elaborará un bocado. Con este mismo punto de partida los participantes crearán su propia interpretación de la obra de Rothko a partir de los ingredientes de Llamosas que previamente hablará de la importancia del equilibrio de sabores en la cocina a base de dinámicas sensoriales que brindará a los asistentes.
El resultado final de esta receta se incorporará a la carta del Café Centro Botín, prolongando la experiencia artística más allá de la sala.
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La cultura en Cantabria, Apetece
