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SUMMARY:Visita a una fábrica de anchoas
DESCRIPTION:Si eres amante de las conservas de pescado y en especial de las anchoas\, no te debes perder esta vista a la conservera Mª Asun Velar\, en la que te enseñarán cómo elaboran  las anchoas en su pequeña fábrica ubicada en la villa marinera de Castro Urdiales. \nEn esta visita\, verás el oficio en todas sus fases\, para que puedas ver la labor artesanal y delicada que se realiza en la conservera. \n* La visita incluye: \n\nPresentación\, video\, dudas y aclaraciones.\nVista a las instalaciones.\nDemostración del proceso artesanal\nTaller de elaboración (mini) (opcional).\nPresentación de la gama de productos de la conservera Mª Asun Velar.\nCata de productos: anchoa\, boquerón\, bonito\, gildas y pudin\, acompañado de agua\, pan y vino.\nTaller de cata (opcional).\n\n* Duración (aproximada): \n\nVisita + cata: 2h – 2h30.\nVisita + taller de cata: 2h30 – 3h.\n\n* Horarios: \n\nLunes a viernes\, de 9h00 a 14h00\nSábados y festivos\, de 9h30 a 13h00.\n\nImprescindible reserva previa vía mail o llamando al 942 867 223 (de lunes a viernes\, de 7h00 a 15h00). \nLa gastronomía en Cantabria\, Apetece \n 
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LOCATION:Castro Urdiales\, Castro Urdiales\, Asón-Agüera
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